keuken
Vanaf januari krijgen gevangenen weer ‘huisgemaakte’ maaltijden. Maandag werd de nieuwe keuken in de gevangenis SDKK feestelijk ‘geopend’. Het ministerie van Justitie is al begonnen met de werving en selectie van koks. Van de zeven vacatures zijn er al twee gevuld. Vanaf januari zullen zij de maaltijden voor de gevangenis, Brasami en jeugdinrichting JJIC bereiden. […]
De keuken van het Iguana Café aan de Handelskade moest gisteren dicht. Het multidisciplinair team constateerde een onhygiënische situatie. Gasten konden wel blijven zitten voor een drankje. In totaal werden acht horecazaken bij Bapor Kibra en Punda gecontroleerd. Daarvan moest 1 dicht en zes kregen een waarschuwing. De meeste waarschuwingen hadden betrekking op verlopen keuringskaarten […]
Bejaardentehuis Arka de Roque in Kanga is zonder al te veel kleerscheuren door de controle gekomen. De Inspectie voor de Volksgezondheid en de GGD concludeerden dat de zorg aan de bewoners voldoende is. Wel zijn er een paar verbeterpunten gesignaleerd. De instelling moet per direct evenwicht aanbrengen in het personeelsrooster. Ook moet de schoonmaak van […]
De jongeren in de Justitiële Jeugdinrichting krijgen hetzelfde voedsel als de gevangenen. Uit geldgebrek kan het instituut zelf geen keuken draaien. Sinds 2020 komt al het voedsel uit de SDKK-keuken. Gevangenen klagen al jaren over de slechte kwaliteit van het eten. Ook de hygiëne van de keuken liet te wensen over. Zolang de jeugdinrichting geen […]
Pagina's